營養價值：

1.活血造血

糙米胚芽中(zhōng)含有豐富的維生(shēng)素E，能夠幫助促進血液循環，維護全身機能，并且有一(yī)定的造血和活血功能，适當吃糙米能治療盤血，并起到強化體(tǐ)質的作用。

2.降低血糖

糙米中(zhōng)的膳食纖維含量高，主要是粗纖維，因爲粗纖維不易被人體(tǐ)消化吸收，所以人們食用糙米之後會消化的比較慢(màn)，而消化慢(màn)了，血糖上升的速度也會變慢(màn)，并且糙米中(zhōng)的含糖量相對比大(dà)米低，因此對于血糖比較高的人而言，更适宜食用糙米。

3.防瘟

糙米具有連接和分(fēn)解農藥等放(fàng)射性物(wù)質的功效，從而有效的防止了體(tǐ)内吸收有害物(wù)質，達到了防癌的作用。

4.補充營養

糙米中(zhōng)含有十幾種人體(tǐ)必需的氨基酸和礦物(wù)質，還含有20多種維生(shēng)素，人們食用它以後吸收的營養更均衡，更全面，而且更天然，它能滿足人體(tǐ)正常代謝時，對不同營養的需要能增強身體(tǐ)素質提高身體(tǐ)健康水平。

5.調理腸胃

糙米中(zhōng)含有大(dà)量膳食纖維，除了幫助促進新陳代謝和排毒之外(wài)，還可以幫助促進腸道有益細菌增殖，加快腸道蠕動，具有通便,預防便秘,腸瘟，調理腸胃機能，淨化血液等作用。

6.防便秘

糙米中(zhōng)含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃動，促進腸道内有益菌種的繁殖有助于腸道内廢棄物(wù)的排出，軟化糞便，因此食用糙米有助于預防便秘。

7.減肥

肥胖的人适當吃一(yī)些糙米，可以幫助減肥。另外(wài)實驗表明，糙米含有一(yī)種讓心髒免遭破壞性蛋日質攻擊的化合物(wù)，而且糙米飯的血糖指數要比白(bái)米飯低很多。同時大(dà)家吃糙米的時候是容易有飽腹感産生(shēng)的，所以說大(dà)家吃糙米就可以讓減肥的人群更好的去(qù)好的控制了食量。

8.促進血液循環

糙米中(zhōng)含有豐富的維生(shēng)素，尤其是維生(shēng)素E的含量比較高，而維生(shēng)素E能夠促進血液循環還能夠幫助改善情緒,消除煩躁等負面情緒，使人們打起精神，充滿活力，因此食用糙米能夠促進血液循環。